岷县畜牧局 孟万成
随着畜牧业经济发展和人民生活水平的不断提高，畜产品市场由过去的卖方市场变为目前的买方市场，这就要求畜牧业经济发展战略将要从单纯的数量型向质量经济型转变，而品种是实现这一转变的重要基础，因为品种对于控制畜牧业生产结构，提高产品质量起决定作用，只要有了足够量的优质品种，才有可能实现畜产品数量和质量的同步提高，才有可能实现畜牧业向经济增长型转变，成为农业经济新增长点。
增加优质产品的供应是今后进行畜牧业生产结构调整的主攻方向。根据市场调查分析，当前和今后一个时期，需求旺盛的6月龄体重达到35kg的肥羔是羊肉市场上主导产品。因而，生产高质量肥羔肉为主的优质畜产品，是畜牧业生产中的当务之急。
岷县牛羊猪等主要畜产品的总体生产力水平低下是制约岷县畜牧业发展的主要因素，关键是良种体系建设滞后。科学研究证明，影响饲料转化利用率的主要因素是品种，岷县现实牧业生产中良种的贡献率仅为20%左右，潜力还很大。在同样的饲养条件下，现阶段农民饲养一只良种肉羊，效益比当地土种羊增效30—50％。在一定程度上可以说，良种就是效益。
岷县是半农半牧县，长期以来，以牛肉羊肉等肉食品大量销往外地。但由于县财政困难，农牧民经济基础薄弱，无力大量引进优质肉牛肉羊新品种，杂交改良生产优质牛羊肉。针对上述问题和现状，岷县县委、县政府提出了大力发展肉羊产业化经营的战略，县畜牧局编制出了《岷县草畜产业“十一五”发展规划》，已将肉羊产业列为重点发展产业，以封山禁牧划区休牧轮牧为契机，大力推行舍饲圈养，发展肉羊产业，规划到2010年全县肉羊饲养量达到27万只。依托饲草料资源优势,多方筹措资金,打造岷县肉羊产业化生产基地，积极引进无角陶赛特、萨福克、特克赛尔等优良品种，建立以马烨、旋窝、小区三个县牧场为核心群的良种肉羊纯种繁育体系，推广常温人工授精技术，发展一批肉质好、育肥快、效益高的肥羔生产基地，扶持规模养羊户，发展养羊专业村、专业乡，通过协会带动，促进联村联乡规模发展，建设肉羊屠宰加工生产线，开展羊肉产品的深加工增值，同时引进三北种公羊，采用导入杂交的方法，进一步提高岷县黑羊的生产性能。做好岷县黑紫羔羊的保种扩繁工作，打造岷县特色裘肉兼用羊品牌。
近年来我县畜牧部门立足于大力进行优质肉羊纯繁及杂交改良体系建设，在肉羊改良技术推广方面做了许多基础性的工作，多方争取资金，培训技术人员先后建设了十个乡级人工授精站（点），累计授配母羊13129只，先后引进优质种羊7035只，其中无角陶赛特5只，特克赛尔17只，小尾寒羊2480只，藏羊4535只，无疑在肉羊品种改良中起到了非常积极的作用。今后随着良种羊纯种繁育基地的建设，大力开展绵羊常温人工授精及细管冻配、胚胎移植等先进技术逐步推广应用，将会更加有力的推动我县肉羊品种改良工作。
岷县是全省养羊大县，肉羊养殖业有着独特的资源优势和悠久的发展历史。特别是改革开放以来，肉羊养殖业得到了长足的发展，个体生产能力、整体生产水平、科技水平、经济效益都有了很大的提高，已成为农民增收的重要途径和畜牧业的主导产业之一。岷县草场面积大,草质优良，产萘扛撸┳魑锝崭巡拷隙?肉羊的品种资源丰富，发展基础雄厚，市场前景广阔。人民群众有悠久地从事草地畜牧业的历史和成熟的畜牧生产经验，这些有利条件与科学技术有机结合。近年来岷县畜牧部门把肉羊产业的开发作为结构调整和充分发挥退耕还草效益的重点项目，加大了开发力度。
岷县的肉羊养殖业虽然有了一定的发展，但多年来，羊肉主要依靠羯羊和淘汰羊提供，肉羊尤其是肥羔肉发展缓慢，专门化肉用羊品种的引种只是零星地引入，尚未形成一定规模， 2005年底，据统计资料表明：全县羊只存栏为14.5万只，出栏6.475万只，在这些羊只中除40%左右为奶、裘皮等专用品种外，50%以上的羊为增重慢的普通羊只，迫切需要从省内外引进一部分优良专用肉羊，采用杂交改良技术，大力优化羊群结构，发展投入少、周转快、市场前景广阔的商品化肉羊生产。基于以上背景和认识，为抢抓肉羊产业发展机遇，县畜牧局提出实施岷县肉羊产业化建设项目符合甘肃省制订的《百万只优质肉用羔羊产业发展规划》和《定西市草畜产业规划》，是大力发展当地畜牧业支柱产业和实现岷县畜牧业可持续健康发展的必然选择。
今年以来，县畜牧局积极招商引资，在旋窝生态牧业园区利用现有的1200平方米暖棚等基础设施和1000多亩人工草场资源，与陕西永信肉食品公司、岷山草业有限公司三方合资组建成立了甘肃省永信良种羊繁育场，注册资金100万元，现已引进饲养400只纯种小尾寒羊、波尔山羊、萨能奶山羊等良种肉羊。为岷县仍至全省提供优质肉羊新品种，努力打造新型肉羊产业化龙头企业，示范、辐射带动周围群众大力发展舍饲种草养羊，依托广阔丰茂的天然草场资源和丰富多样的饲草料资源优势，以大力发展优质肉羊良种繁育和产业化生产经营为突破口，进一步转变牧业生产方式，打造岷县特色肉食品品牌，使之成为当地畜牧业的主导产业，从而，可全面推动岷县肉羊产业化和周边地区草畜产业的发展。
