为贯彻国务院《生猪屠宰管理条例》和《甘肃省生猪屠宰管理条例》等政策法规，县政府于2010年批准建成的岷县忠天生猪定点屠宰场，经定西市人民政府颁发了生猪定点屠宰许可证和标志牌。屠宰条件、设施、卫生、环保均达到国家规定标准，检疫人员驻场跟班检疫，出场肉品验讫印章和检疫票据齐全，病害生猪和肉品不出场及时无害化处理。通过一段时间的试营业，考虑到一条屠宰生产线一旦发生设备故障不能正常屠宰，直接影响全县肉品供应。根据要求，忠天生猪定点屠宰场积极筹措资金，购置设备安装了第二条生猪屠宰生产线。经过两个多月安装调试于2011年6月已经建成并投入运营。按照“定点屠宰、集中检疫、分散经营”的管理模式，定点屠宰场郑重承诺进一步全面落实我县生猪定点屠宰企业安全管理制度，严把生猪收购关、检疫关、出厂关，确保肉品质量安全。
生猪定点屠宰其主要目的是让老百姓吃上放心肉，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康。根据省《生猪屠宰管理办法实施细则》的要求。县政府已经成立了，由县商务、工商、质检、公安、农牧、税务、执法、检验检疫等部门组成的岷县生猪定点屠宰管理工作领导小组，决定对全县的生猪定点屠宰实行定期或不定期的监督管理和检查指导工作，查处私屠乱宰和猪肉市场经营情况的执法检查。
为提高生猪肉的质量忠天屠宰厂还建立恒温保鲜库，一次可保鲜50吨。同时建立了监管信息公开制度；建立了生猪屠宰监管信息月报和无害化处理信息月报。
